Novinka

CUVÉE "P" BLANC | VERMENTINO - SEVILLON 2017

bílé víno suché 0.75

  • Skladem
225 Kč / ks
Kategorie: Francouzská vína
 

odrůdy:  Vermentino - Sémillon

TERROIR: Nachází se na vápencové kopci vystavené na sever, tento terroir dává veškerou svou svěžest
vínu..
VINIFIKACE: Šťáva vzniklá přímým lisováním a dlouhým kvašením při velmi nízké teplotě dává tomuto vínu veškerý ovocný výraz.

barva bílá se zlatými nuancemi, medová vůně, víno je hladké bez výrazných kyselin.

SERVIS: 13-14 ° C
k vypití do 5 let

Domaine de la Provenquière

 

Původně zde od 15. Století byl statek, založený Jehanem Provenquierem, který v roce 1860 koupil poradce Napoleona III. Paul Teissonnière, a přestavěl jej na dnešní zámeček.

V roce 1954 majetek získala rodina Robert, vysadili a postupně rozšiřovali vinice na dnešních 150 hektarů převážně jílovitých a vápencových podloží na mírných svazích.

Používají jak tradiční, tak moderní metody, včetně mikrooxidace.

Nejsme ovšem na jižní Rhôně, ale nalézáme se v Languedocu, poblíž městečka Capestang, za Béziers.

Jejich vína nás zaujala  svou živostí, svěžestí a dobrým poměrem ceny a výkonu.

 Languedoc je daleko volnější ve volbě odrůd a také zde není tak zcela rozhodující role směsek. Proto také vína z řady Fruites defendues = Bráněné ovoce jsou čistá a jednoodrůdová.

provenq