Tip

Variation Vacqueyras 2015 Domaine Montvac

červené víno suché

  • Skladem
785 Kč
Kategorie: Francouzská vína
 

Tradičně připravené vysoce koncentrované víno, z výjimečného terroiru, jedno z nejlepších v oblasti. 100 % Grenache 93 bodů International Wine Cellar.

Terroir: Stará vinice ve Vacqueyras v optimálním svahu ke slunci na hlinitém vápencovém podloží. Je obklopena borovicemi, což ji chrání před mistralem, což má smysl proto, že staré hlavy mají jen několik málo hroznů.  

Cuvée: 100 % Grenache

Vinifikace: Hrozny Grenache se nechávají maličko přezrát s cílem dosáhnout jemné taniny a vůni zavařeného ovoce. Velmi dlouhé kvašení – po několik týdnů a potom už jen klid, čistá přirozenost   a autenticita.

Chuť a vůně:

Tmavě červená inkoustová barva a plná vůně ovoce, koření a tabáku s náznaky zavařenin. Na patře hladkost, plnost a dlouhý dozvuk.

Potenciál 10 let a více.

International Wine Cellar: 93 bodů