Alves-de Sousa Vale da Raposa Reserva DOC 2015

červené víno suché

  • Skladem
310 Kč
Kategorie: Portugalská vína
 
region: Douro
obsah: alkoholu: 14%
odrůdy: Touriga Nacional a Tinto Cao
aroma: červený rybíz, hořká čokoláda, koření
 zbytkový cukr: 0.6g /l
obsah kyselin: 4,2 g/ l
Sklizeň začala 20. září. Probíhala ručně. Hrozny pro výrobu vína Reserva se sbírají na 20 let starém vinohradu. Kvašení neboli fermentace probíhala po dobu 6 dnů. Při kvašení se kontroluje vždy teplota. Výsledné víno zrálo 12 měsíce ve francouzských dubových sudech, které jsou 3 roky staré. 

Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni snadno rozpoznáte tóny černého rybízu a fialek. Zajímavé jsou tóny borovice a tmavé čokolády. Víno je velmi jemné, elegantní, ale přesto velmi komplexní. V chuti můžete najít tóny vyzrálých švestek a jemný nádech čerstvě namleté kávy.

 

 Potenciál zrání 8 let.