Tip

Vinho Verde Goivo DOC 2017 Herdade do Rocim

bílé víno suché

  • Skladem
180 Kč
Kategorie: Portugalská vína
 

Typ: polosuché Vinho Verde
Region: Vinho Verde
Obsah alkoholu: 9,5 %

Odrůdy: Loureiro, Arinto, Trajadura
Aroma: ovocné, citrusy

Zbytkový cukr: 5 g/l
Obsah kyselin: 7,2 g/l

Typické mírně perlivé Vinho Verde, tak jak ho znáte z dovolené v Portugalsku.

Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům, zeleninovým i ovocným salátům, nebo samostatně jako příjemné letní osvěžení.

 

Goivo = štěstí, spokojenost, zábava, mimo to je i názvem květiny fialy šedivé.

.

Herdade do Rocim

Herdade do Rocim je moderní vinařství z oblasti Alentejo. Nachází se mezi městečky Cuba a Vidigueira. Celý projekt vinařství byl odstarovaný v roce 2000. Byla postavena nová moderní budova a osázeno 20 hektarů okolní půdy. V současnosti se o vinařství stará mladá vinařka Catarina Viera a její manžel Pedro Ribeiro. Společně produktují suchá vína nejvyšší kvality. K výrobě vín využívají i jiné odrůdy, než byly v minulosti typické pro Alentejo. To je důvod, proč je většina jejich vín lahvována jako regionální víno. Výjimku tvoří pouze víno Amfora. Vinařství Rocim totiž obnovilo tradici výroby vína v hliněných amforách (v Alenteju nazývaných Talhas). Tato vína splňují kritérium tradičních odrůd a proto jsou lahvována s klasifikací DOC. Hlavní produktovou řadou vinařství jsou vína značky Rocim. Pod tímto názvem produkují, jak cuvée tak jednoodrůdová vína. Vinařství Rocim nabízí i základní vína lahvovaná pod názvem Mariana. Tato vína jsou od počátku nejprodávanějšímí víny v našem sortimentu, díky skvělému poměru cena versus kvalita. V sortimentu naleznete i víno z odloučené vinice poblíž Lisabonu. To nese název Vale da Mata. Vyrábí se na vinici poblíž Liabonu, kterou vinařka zdědila po svém dědečkovi. Ten vždycky tvrdil, že zdejší klima předurčuje tuto vinici k výrobě exkluzivních vín.

rocim