Grappa Aréle (Vino Santo)
| Klasifikace: | vinný destilát |
|---|
| Charakteristika: | Grappa Arèle je destilována z vinných výlisků „Vino San-to“ z vinného sklepa Cantiny di Toblino. Toto famózní víno z oblasti Trenta je vyráběno z hroznů odrůdy No-siola, které jsou sklízeny od září a následně vystaveny silnému větru "Ora" od jezera Lago di Garda. Vinné vý-lisky jsou dodávány do destilerie až během svatého týd-ne, tedy první týden v listopadu. Fermentace trvá 15–20 dnů. K následné destilaci používá Destilerie Bertag-nolli 6 parních nespojených destilačních zařízení ob-sahujících vodní lázeň, která mají kapacitu minimálně 10 hl. Vhodná teplota pro servírování je 12–14 °C. |
|---|
| Cena: | 1235 Kč / 0.50 l (včetně DPH), skladem |
|---|
| |
|---|
Dnes je 19.05.2012 svátek má Ivo
