Marselan 2017 Domaine Provenquière

červené víno suché 0.75

  • Skladem
195 Kč / ks
Kategorie: Languedoc-Roussillon
 

 

Víno: 100 % Marselan AOC Languedoc

Kříženec Grenache a Cabernetu Sauvignon je novinkou na trhu a šíří se po přechodu Languedocu na vyšší kvalitu vín. Dává jemní, plná i výrazně ovocná vína. Provenquière ho nabízí až letos.

Terroir: pěstuje se na jižních svazích nad říčkou na kamenitém vápencovém podloží

Vinifikace : pomalé třítýdenní kvašení při kontrolované teplotě, po skončení malolaktická fermentace probéhí i mikrooxidace.

Chuť a vůně: Výrazná ovocná vůně tmavě červeného a černého ovoce borůvky, jeřabiny, jemné výrazné taniny v plné chuti.

Potenciál 3-5 let.

Domaine de la Provenquière

 

Původně zde od 15. Století byl statek, založený Jehanem Provenquierem, který v roce 1860 koupil poradce Napoleona III. Paul Teissonnière, a přestavěl jej na dnešní zámeček.

V roce 1954 majetek získala rodina Robert, vysadili a postupně rozšiřovali vinice na dnešních 150 hektarů převážně jílovitých a vápencových podloží na mírných svazích.

Používají jak tradiční, tak moderní metody, včetně mikrooxidace.

Nejsme ovšem na jižní Rhôně, ale nalézáme se v Languedocu, poblíž městečka Capestang, za Béziers.

Jejich vína nás zaujala  svou živostí, svěžestí a dobrým poměrem ceny a výkonu.

 Languedoc je daleko volnější ve volbě odrůd a také zde není tak zcela rozhodující role směsek. Proto také vína z řady Fruites defendues = Bráněné ovoce jsou čistá a jednoodrůdová.

provenq