Hibernal pozdní sběr 2018 vinařství Kosík Tvrdonice

 bílé víno suché 0.75

170 Kč / ks
Kategorie: vinařství Kosík
 

kříženec odrůd: Seibel  x Ryzlink rýnský 

Intenzivní aroma zeleného angreštu, černého bezu, svěží kyselinka, plná chuť

Alkohol: 12,5 % obj.

Zbytkový cukr: 5,1 g/l

Kyseliny: 5,5 g/l 

Obec: Týnec 
Trať: Stará Hora

Barva vína této odrůdy je zelenožlutá

Vůně vína je intenzivní, příjemně ovocné tóny ,černý rybíz, ananas, broskev, grapefruit

Chuť vína plná, velmi extraktivní, vyšší obsah kyselin, ve výběrech jemná harmonie

Víno a jídlo Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům. Sladké výběry se dobře hodí k dezertům.

 

 

 

 

V r. 2003 začal budovat vinařství jako své hobby MUDr.Pavel Kosík, Původně malý provoz se během doby rozrostl do současné podoby, kdy firma zpracovává až 180 tun hroznů ročně a vyrábí 100.000 litrů vín jakostních a přívlastkových.V rámci rozšíření provozu vinařství nakoupilo v roce 2013 14,5 hektaru vinic v katastru obce Hrušky v tratích Újezda a Hastrmany a současně vysadilo vinohrady dále v tratích obcí Tvrdonice a Týnec. Současně došlo k navýšení počtu pěstovaných odrůd v sortimentu bílých a nověji i červených vín a celková obhospodařovaná plocha vlastních vinic je 24,5 hekataru. Vinařství tak má disposici hrozny z celkem 34 hektarů vinic, které všechny zpracovává.

vinařství kosíkpenzion kosík