Saphira pozdní sběr 2018 vinařství Kosík Tvrdonice

bílé víno suché 0.75L

165 Kč / ks
Kategorie: vinařství Kosík
 

je interspecifická, středně pozdní moštová odrůda, kříženec odrůd Arnburger x Seyve Villard. Odrůdu vyšlechtil roku 1978 v Německu (Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Breisgau), Prof. Dr. Norbert Becker

Barva vína této odrůdy je zlatavá až medová

Vůně vína je ovocná s tóny lesních jahod a malin

Chuť vína ovocitá lesní ovoce, cukrová vata

Víno a jídlo víno se hodí k pokrmům s bílým masem a smetanovou omáčkou. Dále je vhodné k paštikám a k plodům moře.

alk.12.5%

V r. 2003 začal budovat vinařství jako své hobby MUDr.Pavel Kosík, Původně malý provoz se během doby rozrostl do současné podoby, kdy firma zpracovává až 180 tun hroznů ročně a vyrábí 100.000 litrů vín jakostních a přívlastkových.V rámci rozšíření provozu vinařství nakoupilo v roce 2013 14,5 hektaru vinic v katastru obce Hrušky v tratích Újezda a Hastrmany a současně vysadilo vinohrady dále v tratích obcí Tvrdonice a Týnec. Současně došlo k navýšení počtu pěstovaných odrůd v sortimentu bílých a nověji i červených vín a celková obhospodařovaná plocha vlastních vinic je 24,5 hekataru. Vinařství tak má disposici hrozny z celkem 34 hektarů vinic, které všechny zpracovává.

vinařství kosíkpenzion kosík