Achileus Rouge 2014 vinařství Domaine Provenquière Languedoc
Popis
cuvée: Petit Verdot, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
víno zrálo 15 měsíců ve starém sudu
barva je tmavě rubínová, vůně červeného bobulového ovoce, chuť je vrstevnatá s náznaky perníku a červených bobulí.
Krásná lesklá tmavě rubínová barva. Vůně s diskrétní dřevěnou notou a tónem červených bobulí.
Chuť je složitá s náznaky perníku a červených bobulí.
Domaine de la Provenquière
Původně zde od 15. Století byl statek, založený Jehanem Provenquierem, který v roce 1860 koupil poradce Napoleona III. Paul Teissonnière, a přestavěl jej na dnešní zámeček.
V roce 1954 majetek získala rodina Robert, vysadili a postupně rozšiřovali vinice na dnešních 150 hektarů převážně jílovitých a vápencových podloží na mírných svazích.
Používají jak tradiční, tak moderní metody, včetně mikrooxidace.
Nejsme ovšem na jižní Rhôně, ale nalézáme se v Languedocu, poblíž městečka Capestang, za Béziers.
Jejich vína nás zaujala svou živostí, svěžestí a dobrým poměrem ceny a výkonu.
Languedoc je daleko volnější ve volbě odrůd a také zde není tak zcela rozhodující role směsek. Proto také vína z řady Fruites defendues = Bráněné ovoce jsou čistá a jednoodrůdová.
