Le Capiteux 2018 vinařství Domaine Provenquière Languedoc
Detailní popis produktu
Směs Syrahu a PetIt Verdotu, jedné známé a jedné velmi staré odrůdy, elegantní, kořenitá a s mírným barrikem. Bronzová medaile Decanteru, jedno z vůbec nejvýše oceněných vín z Languedocu, přitom při velmi rozumné ceně.
Terroir: Vinice jsou na jižních svazích kopců s vápencovým podložím a hlinito jílovým povrchem.
Cuvée: Syrah a Petit Verdot (spíše známé z Bordeaux, pozdě zrající odrůda, zejména v Médocu, kde doplňuje cuvée v 1-3 %)
Vinifikace: Tradiční kvašení při kontrolované teplotě a pak 8 – 12 měsíců v sudech.
Chuť a vůně: Jasná rubínová barva. Vůně červeného rybízu a třešní. Nasládlá sametová chuť ovoce s kořenitými tóny a lehkým pepřem.
Velmi elegantní, nečekané tóny kůže díky Petit Verdotu. Je to moje oblíbená odrůda, čistý PV je ale vzácný. Nositel bronzové medaile Decanteru, jedno z vůbec nejvýše oceněných vín z Languedocu.
Capiteux = Opojný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Domaine de la Provenquière, vinařství v Languedoc, poblíž městečka Capestang, za Béziers.
Vinice se rozkládají na převážně jílovitých a vápencových podloží na mírných svazích.
Používají se jak tradiční, tak moderní metody, včetně mikrooxidace.
Vína zaujmou svou živostí, svěžestí a dobrým poměrem ceny a výkonu.
