Tip

Les Coudoulières, AOC Côtes du Rhône Villages Roaix 2017

červené víno suché 0.75L

Tradičně zpracovávané víno z pahorkaté oblasti Roaix, z písčitých půd zčásti pokrytých velkými oblázky. Grenache a Syrah.

270 Kč / ks
Kategorie: Francouzská vína
 

TERROIR

Coudoulières  znamená oblázková pláž. Roaix je pahorkatina v srdci Vaucluse, plná říček, planin a údolí. Vinice jsou většinou na lehkých a písčitých půdách, místy jsou ale šedá a červená jílovitá podloží.  

VINIFIKACE

Tradiční kvašení po plném otrhání hroznů 15 dní v nerezových sudech pro zachování ovocní chuti.

CHUŤ

Vůně třešní a černého rybízu, Svěží plná chuť ovoce s dlouhým dozvukem

Jde o sdružení 80 vinařů, ustavené v roce 1957 po extrémně studené zimě, kdy ve Vacqueyras pomrzlo mmnoho vinic a olivových hájů. .

Sídlí přímo ve vsi Vacqueyras, nedaleko hory Dentelles de Montmirail. Pracují na celkem 800 hektarech, s důrazem na biologické nebo dlouhodobě udržitelné zemědělství, Certifikaci má více než 80 % ploch vinic.

Družstvo kromě ekologické citlivosti podporuje individuální přístup, takže řada členů zpracovává pouze své vlastní hrozny a sdílí s ostatními především zkušenosti, marketing, techniku a prostory, ale zachovává si autenticitu vlastní sklizně.

Za posledních 10 let získali několik set medailí na nejrůznějších soutěžích.

Předloni sfúzovali s družstvem v Beaumes de Venise, čímž vznikla velmi silná skupina

rhonéa