Les Lions Pays d´Oc Chateau Raissac Languedoc

Novinka
255 Kč / ks

červené víno suché 0.75l

Detailní informace

Detailní popis produktu

100% Pinot Noir (Rulandské modré)

ročník: 2019

Nezvyklé víno z čistého Pinot Noir, nejprve lehce zakvašené 3 dny v chladu a pak pozvolna dokvašené v nerezu. Lehká vůně třešní, v chuti jahody a koření.

Vinifikace  : Hrozny se nejprve lehce poválejí a nechají tři dny v chladu lehce macerovat. Pak se vylisují a šťáva kvasí v nerezu při nízké kontrolované teplotě (18°), aby víno mělo jen lehké taniny a výraznější ovocnou chuť.  

Chuť a vůně poměrně světle červená barva, lehká vůně griotky se projevuje i v chuti, jemně doplněná jahodami . Lehce kořenitá dochuť.

86 bodů Gilbert Gaillard, Zlatá medaile Orange