Petit Canard 2019 Domaine Roche Côtes du Rhône

320 Kč / ks
Skladem

bílé víno suché 0.75l

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jedná se o první bílé víno v historii Domaine Roche. Díky výletům a různým uskutečněným degustacím chtěla nemovitost konečně vyrábět bílé víno. Za tímto účelem byly Marsanne, Clairette a Grenache gris  vysazeny v zimě 2016 na pozemku Côtes du Rhône . Grenache gris je zvláštností tohoto cuvée. Tato odrůda není povolena k výrobě bílých vín nesoucích označení údolí Rhôny. Tato autochtonní odrůda však díky poskytnuté vyváženosti vzbudila zájem panství, připraveného vzdát se apelace na výrobu Le Vilain Petit Canard  Ve výsledku se jedná o báječné bílé víno s mnohovrstevnatou chutí, hladké,svěží.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

.Romain studoval enologii postupně v Beaune, Montpellieru a Toulouse, pobyl i v Austrálii a USA a po návratu chtěl dělat vlastní vína.  V roce 2009 převzal od otce 15 hektarů vinic a zahájil práce pod vlastní hlavičkou. Jeho základní ideou je soustředění na práci na vinici a jeho cílem je vytvářet plná, silná, čistá a vyvážená vína s mottem “Tout passe par la vigne”  -  vše prochází vinicí. Sklep otevřel v roce 2014 a také začal nabízet vlastní vína.  

Pěstuje Syrah na bílém jílovitém podloží, a Syrah a Carignan na červených oblázcích s jílem. Sklízí ručně a hrozny kompletně zbavuje třapin. Každá odrůda a každý vinice kvasí samostatně v malých nádobách. Část Syrahu zraje v sudech, ale spíše pro zjemnění než aby získávala chuť dřeva.  Jeho vína jsou ve výsledku typické a velice krásné Cairanne, s jemností Syrahu, plnou ovocnou chutí Genache, mými oblíbenými výraznými sladkými taniny a plnosti a komplexní temnotou Carignanu.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné