Rosé Pinot Gris IGP 2018 Domaine la Provenquiére

růžové víno suché 0.75

225 Kč / ks
Kategorie: Francouzská vína
 
 
odrůda: 100% Pinot Gris TERROIR: Umístěný na hlíně a vápencích, vystavených na sever.   VINIFIKACE: Mechanická sklizeň v noci. Přímé lisování s následnou dlouhou fermentací při nízké teplotě.  Charakteristika vína :  ovocné tóny cassis a maliny.   

Domaine de la Provenquière

 

Původně zde od 15. Století byl statek, založený Jehanem Provenquierem, který v roce 1860 koupil poradce Napoleona III. Paul Teissonnière, a přestavěl jej na dnešní zámeček.

V roce 1954 majetek získala rodina Robert, vysadili a postupně rozšiřovali vinice na dnešních 150 hektarů převážně jílovitých a vápencových podloží na mírných svazích.

Používají jak tradiční, tak moderní metody, včetně mikrooxidace.

Nejsme ovšem na jižní Rhôně, ale nalézáme se v Languedocu, poblíž městečka Capestang, za Béziers.

Jejich vína nás zaujala  svou živostí, svěžestí a dobrým poměrem ceny a výkonu.

 Languedoc je daleko volnější ve volbě odrůd a také zde není tak zcela rozhodující role směsek. Proto také vína z řady Fruites defendues = Bráněné ovoce jsou čistá a jednoodrůdová.

provenq