Infiel DOC 2015 vinařství Quinta Vale d'Aldeia Douro Superior
Detailní popis produktu
- Obsah alkoholu: 14 %
- Zbytkový cukr: 0,8 g/l
- Obsah kyselin: 4,9 g/l
- Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
- Před nalahvováním nebylo filtrováno ani stabilizováno. Víno má výraznou rubínovou barvu s lehce fialovými odlesky. Ve vůni naleznete kombinaci lesního ovoce, fialek, kakaa a koření.
Quinta Vale d´Aldeia je poměrně nové vinařství. Bylo založeno v roce 2009 u městečka Meda ve vinařské oblasti Douro Superior. Je to podle odborníků oblast, která má velký potenciál se v budoucnu ještě dále rozvíjet. Vinařství v tuto chvíli obdělává přibližně 80 hektarů vinic v nadmořské výšce od 380 m.n.m. do 600 m.n.m.. Bílé odrůdy jsou vysazovány ve vyšší nadmořské výšce. Zde pomaleji dozrávají a získávají tak výraznější aroma a plnější chuť