Olho de Mocho reserva 2017 Herdade do Rocim Portugalsko-Alentejo
Detailní popis produktu
- Obsah alkoholu: 14 %
- Odrůdy: Alicante Bouschet, Trincadeira
- Aroma: vyzrálé tmavé ovoce, tabák, máta, koření
- Zbytkový cukr: 0,7 g/l
- Obsah kyselin: 5,7 g/l
- doba zrání ve francouzském dubovém sudu o objemu 500l je 16 m.
- Víno má sytou rubínovou barvu. Ve vůni najdete tóny vyzrálého lesního ovoce, tabáku, koření a máty. Bohatá chuť ostružin a borůvek. Víno má výraznou tříslovinu a tím je předurčeno k velmi dlouhé archivaci..
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Herdade do Rocim
Herdade do Rocim je moderní vinařství z oblasti Alentejo. Nachází se mezi městečky Cuba a Vidigueira. Celý projekt vinařství byl odstarovaný v roce 2000. Byla postavena nová moderní budova a osázeno 20 hektarů okolní půdy. V současnosti se o vinařství stará mladá vinařka Catarina Viera a její manžel Pedro Ribeiro. Společně produktují suchá vína nejvyšší kvality. K výrobě vín využívají i jiné odrůdy, než byly v minulosti typické pro Alentejo. To je důvod, proč je většina jejich vín lahvována jako regionální víno. Výjimku tvoří pouze víno Amfora. Vinařství Rocim totiž obnovilo tradici výroby vína v hliněných amforách (v Alenteju nazývaných Talhas). Tato vína splňují kritérium tradičních odrůd a proto jsou lahvována s klasifikací DOC. Hlavní produktovou řadou vinařství jsou vína značky Rocim. Pod tímto názvem produkují, jak cuvée tak jednoodrůdová vína. Vinařství Rocim nabízí i základní vína lahvovaná pod názvem Mariana. Tato vína jsou od počátku nejprodávanějšímí víny v našem sortimentu, díky skvělému poměru cena versus kvalita. V sortimentu naleznete i víno z odloučené vinice poblíž Lisabonu. To nese název Vale da Mata. Vyrábí se na vinici poblíž Liabonu, kterou vinařka zdědila po svém dědečkovi. Ten vždycky tvrdil, že zdejší klima předurčuje tuto vinici k výrobě exkluzivních vín.
