portské víno Tawny 10y Quinta d' Aldeia Portugalsko-Douro
Detailní popis produktu
- Obsah alkoholu: 19,5 %
- Odrůdy: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
- Aroma: vyzrálé ovoce, fíky, dubový sud
- Zbytkový cukr: 106 g/l
- Obsah kyselin: 3,6 g/l
- 10leté portské víno patří mezi prémiová portská vína.Víno se vyrábí z pečlivě vytříděných nejlepších hroznů z vinohradu a následně zraje v malých dubových sudech o objemu 550 l. Přes póry sudu probíhá proces řízené oxidace vína. Díky tomu víno zráním získává červenohnědou barvu. Ve vůni naleznete vyzrálé červené ovoce, fíky, koření a jemný nádech dubového dřeva.
Quinta Vale d´Aldeia je poměrně nové vinařství. Bylo založeno v roce 2009 u městečka Meda ve vinařské oblasti Douro Superior. Je to podle odborníků oblast, která má velký potenciál se v budoucnu ještě dále rozvíjet. Vinařství v tuto chvíli obdělává přibližně 80 hektarů vinic v nadmořské výšce od 380 m.n.m. do 600 m.n.m.. Bílé odrůdy jsou vysazovány ve vyšší nadmořské výšce. Zde pomaleji dozrávají a získávají tak výraznější aroma a plnější chuť