Irsai Oliver zemské víno 2018 vinařství Bíza Čejkovice
Detailní popis produktu
alk.12,%, Zbytkový cukr 1.2 g/l, obsah kyselin 4.5 g/l
cukernatost při sklizni 21.2
Víno má zlatožlutou barvu. Bohatá vůně heřmánku a citrónové kůry je sladěna s aroma přezrálých mirabelek. Chuť sušených meruněk, hrušek a lipového medu je snoubena s lahodnou dochutí limetky.
Vinařství Petr Bíza je rodinná firma založená v roce 1999 . navazuje na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie
na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Rozloha vlastních vinic vinařství je 5 ha a roční produkce 65 000 lahví.
Rodinné vinařství pod vedením vinaře Ing. Petra Bízy
se specializuje na výrobu přívlastkových, archivních
a speciálních vín nejvyšší kvality.
Vlajkovou lodí vinařství je Grand Cuvée Bizé a Grand Cuvée Caberner. Specialitou vinařství je výroba slámového vína
z červené odrůdy Neronet a sektu kvašeného v láhvi.
Filozofií rodinného vinařství Petra Bízy je vyrábět vysoce kvalitní vína, která zaujmou jak začátečníka tak odborníka.
