vinařství Juřeník&Žďárský, Uherský Brod

6 položek celkem
cervena rezerva merlot2015 600x600
Tip
350 Kč

MIMOŘÁDNÉ VÍNO červené suché, nefiltrované 0.75L

1020
hibernal 2015
230 Kč

bílé víno suché 0.75L    

717
Chardonnay vinařství Juřeník Žďárský
230 Kč

bílé víno suché 0.75L

1083
Ryzlink rýnský vinařství Juřeník Žďárský 1014
Tramín červený vinařství Juřeník Žďárský 720

Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno kamarády Robinem a Honzou. Je to mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.

příroda je to nejcennější, co máme. Proto se mladí vinaři rozhodli začlenit výsadbu nové vinice do okolního prostředí co nejšetrněji. Lokalita Maršovce je obehnána lesy a nachází se zde přírodní rezervace Rovná hora, která poskytuje útočiště pro ohrožené druhy motýlů a hmyzu.

K tak krásné krajině je potřeba přistupovat citlivě, ekologicky a bez používání škodlivých postřiků a hnojiv.

Výroba vína je jejichsrdeční záležitost. Nevyrábí žádné „voňavky a rychlokvašky“, vínům dopřávájí při výrobě potřebný čas k přirozenému zrání. Téměř všechna vína minimálně do jara leží na kvasničných kalech, které jim dodají plnou a bohatou chuť, s šetrnými zásahy a minimálním použitím síry. Výsledkem je víno přirozené a od přírody dokonalé.