vinařství Juřeník&Žďárský, Uherský Brod

7 položek celkem
Hibernal vinařství Juřeník&Žďárský Vinotéka ve dvoře
245 Kč

bílé víno suché 0.75l

Kód: 2311
Chardonnay Vejce 2019 Juřeník&Žďárský Vinotéka ve dvoře
mimořádné víno
420 Kč

NATURÁLNÍ bílé víno suché 0.75l

Kód: 2196
Merlot 2018 Juřeník&Žďárský Vinotéka ve dvoře
mimořádné víno
380 Kč

MIMOŘÁDNÉ VÍNO červené suché, nefiltrované 0.75l

Kód: 1020
Pinot Gris Reserva Juřeník Žďárský Vinotéka ve dvoře
320 Kč

NEFILTROVANE bílé víno suché 0.75l

Kód: 2220
Pinot Noir Juřeník Žďárský Vinotéka ve dvoře
Tip
275 Kč

červené víno suché, nefiltrované 0.75l

Kód: 2305
rr 2016 600x600
250 Kč

bílé víno suché 0.75l

Kód: 1014
Tramín červený Juřeník&Žďárský Vinotéka ve dvoře
Tip
250 Kč

bílé víno suché 0.75l

Kód: 2452

Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno kamarády Robinem a Honzou. Je to mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří.

co říkají sami majitelé:

Příroda je to nejcennější, co máme. Proto se mladí vinaři rozhodli začlenit výsadbu nové vinice do okolního prostředí co nejšetrněji. Lokalita Maršovce je obehnána lesy a nachází se zde přírodní rezervace Rovná hora, která poskytuje útočiště pro ohrožené druhy motýlů a hmyzu. K tak krásné krajině je potřeba přistupovat citlivě, ekologicky a bez používání škodlivých postřiků a hnojiv.

Výroba vína je naše srdeční záležitost. Nevyrábíme žádné „voňavky a rychlokvašky“. Necháváme plně vyniknout odrůdovému charakteru vín a dopřáváme jim potřebný čas k přirozenému zrání. Téměř všechna vína necháváme minimálně do jara ležet na kvasničných kalech, které jim dodají plnou a bohatou chuť. Snažíme se s vínem pracovat harmonicky, s šetrnými zásahy a minimálním použitím síry. Výsledkem je víno přirozené a od přírody dokonalé.