Sauvignon pozdní sběr 2021 vinařství Kosík Tvrdonice
Související produkty
Detailní popis produktu
Barva vína ja zlatavá ve vůni i chuti jsou krásné ovocné tóny zralého angreštu, bezu , citrusu, chuť plná, vyvážená
Alkohol: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr:
Kyseliny:
Obec: Týnec
Trať: Stará Hora
Barva vína této odrůdy je zelenožlutá.
Vůně vína je primární. U mladých vín z méně příznivých ročníků to je kopřiva, travnatost až papriková nezralost. U vín z dobře vyzrálých hroznů jsou vůně černorybízové, angreštové a směs citronů s kiwi.
Chuť vína je plná a při láhvové zralosti velmi plná, mnohdy s minerální příchutí. Vjem trvá dlouho.
Víno a jídlo Aromaticky výrazná a suchá vína Sauvignonu jsou vhodná jako vína aperitivní nebo ke studeným předkrmům. Hodí se i ke chřestu a ke kozím sýrům. Plnější a zralá vína ke kořeněným jídlům, k těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, k vařené šunce, k bílým masům se smetanovými omáčkami.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
V r. 2003 začal budovat vinařství jako své hobby MUDr.Pavel Kosík, Původně malý provoz se během doby rozrostl do současné podoby, kdy firma zpracovává až 180 tun hroznů ročně a vyrábí 100.000 litrů vín jakostních a přívlastkových. Vína oslovují široké spektrum milovníků vína.
