Pálava pozdní sběr 2018 vinařství Kosík Tvrdonice

Efekt lupa
  • 1 z 2

bílé víno polosuché 0.75

165 Kč / ks
Kategorie: vinařství Kosík
 

kříženec odrůd: Tramín červený a Müller Thurgau

Kořeněné květinové tony ve vůni s plnou dlouhou chutí

12,5 % obj.

Zbytkový cukr: 15,6 g/l 

Kyseliny: 5,8 g/l

Obec: Týnec 
Trať: Stará hora

Barva vína bývá obvykle zlatavě žlutá.

Vůně vína obsahuje dominantně tóny jednoho z rodičů – Tramínu červeného – růže, koření, exotické ovoce a výrazné květinové tóny třeba po vanilce.

Chuť vína je krásně aromatická, svěží a příjemně dlouhá.

Víno a jídlo Suchá Pálava se skvěle snoubí s kořenitějšími a pikantnějšími úpravami bílých mas a ryb. Sladší verze Pálavy pak skvěle ladí s ušlechtilými sýry s modrou plísní nebo s ovocnými dezerty.

V r. 2003 začal budovat vinařství jako své hobby MUDr.Pavel Kosík, Původně malý provoz se během doby rozrostl do současné podoby, kdy firma zpracovává až 180 tun hroznů ročně a vyrábí 100.000 litrů vín jakostních a přívlastkových.V rámci rozšíření provozu vinařství nakoupilo v roce 2013 14,5 hektaru vinic v katastru obce Hrušky v tratích Újezda a Hastrmany a současně vysadilo vinohrady dále v tratích obcí Tvrdonice a Týnec. Současně došlo k navýšení počtu pěstovaných odrůd v sortimentu bílých a nověji i červených vín a celková obhospodařovaná plocha vlastních vinic je 24,5 hekataru. Vinařství tak má disposici hrozny z celkem 34 hektarů vinic, které všechny zpracovává.

vinařství kosíkpenzion kosík