Alicante Bouschet 2023 Herdade do Rocim Portugalsko, Alentejo

Alicante Bouschet 2023 od Herdade do Rocim přináší do sklenky autentický charakter portugalského Alenteja. Toto víno pochází z unikátních břidlicových půd podoblasti Vidigueira a díky pečlivé ruční sklizni i tradiční fermentaci v kamenných lisech nabízí mimořádnou hloubku. Je to ideální volba pro dlouhé večery, kdy chcete objevovat poctivé vinařské řemeslo.

Ve sklenici vás zaujme sytě rubínovou barvou a komplexním aroma, ve kterém dominují mátové, balsamikové a jemně kořenité tóny. Dvanáctiměsíční zrání ve francouzském dubu dodává vínu potřebnou strukturu, kterou doplňuje svěží závěr. Díky své vyváženosti se skvěle hodí k výraznějším pokrmům nebo jen tak pro radost z každého doušku.

• Obsah alkoholu: 14,0 %
• Celková acidita: 5,9 g/l
• Zbytkový cukr: 3,1 g/l
• pH: 3,55
• Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech + 6 měsíců v láhvi