Vinho verde

3 položek celkem
Goivo
190 Kč

perlivé bílé víno polosuché 0.75l

Kód: 218
Muros Antigos Vinotéka ve dvoře
230 Kč

bílé víno suché 0.75l

Kód: 224
Vinho Verde Pássaros Vinotéka ve dvoře
260 Kč

bílé víno suché 0.75l

Kód: 732

Vinho verde = zelené víno, které zelenou barvu vůbec nemá, může být i červené. Název se vtahuje k chladnější severní oblasti mezi řekami Minho a Douro. Hrozny se sklízejí koncem srpna, kdy mají ještě vysoký obsah kyselin. Mošt se nechá 2x prokvasit: jednou, kdy kvasinky přeměňují cukr na alkohol. Druhé kvašení - jablečnomléčné. Mléčné bakterie zmírňují ostrou kyselinu jablečnou v nezralém víně a současně vytvářejí kyselinu uhličitou.

Vzniká tak lehký, mírně perlivý nápoj, výborný k hašení letní žízně.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení