Balsamikový ocet Esporão
vinný ocet , obsah lahve 250 ml
Vůně podobná octu připomínající vinaigrette s jemnými dřevitými tóny. Jemný a sladký ocet.
Odrůdy: Tradiční odrůdy révy vinné
Díky pečlivému výrobnímu procesu se balzamikový ocet Herdade do Esporão vyrábí pouze z jedné ingredience: hroznů. Z hroznů se extrahuje koncentrovaný mošt a víno. Víno prochází fermentací kyselinou octovou, čímž vzniká balzamikový ocet, který se poté míchá s koncentrovaným moštem. Výsledný ocet zraje nejméně 12 měsíců ve francouzských dubových sudech, aby absorboval aromata dřeva a vín, která v nich byla dříve skladována.
alergeny obsahuje siřičitany
kyselost: 6%
Rada pro skladování:
Tento ocet má odhadovanou trvanlivost 5 let, ale vzhledem k jeho přírodnímu původu může časem zestárnout a zakalit se. Může přirozeně obsahovat usazeniny a suspendované částice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | olivový olej |
|---|---|
| EAN: | 5600830700061 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Esporão se zrodilo v regionu Alentejo z bezpodmínečné touhy vyrábět ta nejlepší vína. Tato motivace zůstává základem všeho, co děláme, a nyní se rozšířila i na další produkty – olivový olej a cestovní ruch – a regiony – Douro a Vinho Verde.