portské víno Caldas Tawny Special Reserve Alves de Sousa

440 Kč / ks
Skladem

dezertní víno sladké 0.75l

Detailní informace

Detailní popis produktu

  • Obsah alkoholu: 19,5 %
  • Odrůdy: Tinta Francisca, Touriga Franca, Tinto Cao a Sousao
  • Aroma: karamel, sušené fíky, koření
  • Zbytkový cukr: 112 g/l
  • Obsah kyselin: 5,4 g/l
  • Základní tawny zraje 3-4 roky. Tawny Special reserve zraje před lahvováním 8 let v dubových sudech.
  • Ve vůni je patrné aroma karamelu s nádechem koření a sušených fíků. Ve vůni naleznete i jemné tóny dubových sudů. Víno je velmi jemné a vyvážené. Má dlouhý harmonický závěr. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Alves de Sousa

Rodinné vinařství Alves de Sousa dříve pouze pěstovalo hrozny, které následně putovaly k firmám produkujícím portská vína. Současný majitel Domingos Alves de Sousa se ale rozhodnul pro výrobu vlastní značky vín. V současnosti si všechny hrozny pěstují sami na 6 vinicích ("quintas"). Výrobu vín má ve vinařství na starosti syn majitel Tiago Alves de Sousa. Tiago je v Portugalsku povážován za jednoho z nejtalentovanějších vinařů z mladé nastupující generace. Všechny hrozny zpracovávají v budově umístěné na vinici Quinta da Gaivosa. Donedávna měli pouze původní budovu vinařství. Dva roky zpátky vybudovali hned vedle novou velmi moderní budovu. Sem umístili veškeré technologie a loňská sklizeň již probíhala v nových prostorách. Vína vyrábí převážně z místních odrůd. Vinař Tiago zastává názor, že místní odrůdy jsou tak rozmanitézajímavé, že není třeba vysazovat odrůdy mezinárodní. Celkově je velkým milovníkem údolí Doura. Tvrdí, že díky velké členitosti terénu, nevyrobí ani sousední vinař stejná vína.

 Hrozny pro portská vína pěstují na vinicích Quinta da GaivosaQuinta das Caldas. 

 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné