Solaris

je velmi ranná moštová odrůda, kříženec odrůd MERZLING (Seyval blancx Rulandské šedé) x Gm 6493(Severnyjx Muškát Ottonel). Odrůdu vyšlechtil roku 1975 v Německu (Staatliches Weinbauinstitut Freiburg, Breisgau), Prof. Dr. Norbert Becker

Barva vína této odrůdy je zelenožlutá

Vůně vína je více ovocnější a květinový s velmi jemným muškátem.

Chuť vína v chuti bývají tóny připomínajícími ananas a lískový oříšek , svěží kyselinka

Víno a jídlo vína sladší se hodí k dezertům ale vhodná jsou i kořeněná jídla, těstoviny s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, vařenou šunku, bílá masa se smetanovými omáčkami, ryby s výraznější úpravou nebo uzené ryby