Ryzlink rýnský pozdní sběr 2021 vinařství Bíza Čejkovice
Detailní popis produktu
zb.cukr 0.3 g/l, kysel.6.2 g/l, alk.13%
Sur Lie je metoda, při které se ponechává víno ležet delší dobu na kvasnicích. Tento ryzlink ležel 14 měsíců na kvasnicích ve velkých sudech 1500L a intensivně byl promícháván - (battonage).
Víno leželo 5 na slupkách a získalo tím větší intenzitu v barvě a chuti.
Víno má sytě zlatou barvu. Bohatá vůně limetky, sušených meruněk a broskví je sladěna s tóny lipového květu a jemnou vanilkou. chuť je plná, extraktivní, jemně minerální s příjemnou dochutí citrusových plodů a meruněk.
Vhodné k archivaci 8 - 10 let
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Ing. Petr Bíza, rodinné vinařství z Čejkovic