Typická Rhôna - 60% Grenache a 20% Syrahu a Carignanu, tradičně zpracovaná mladým vinařem z rodiny s velkou tradicí.

Terroir:  Staré i mladé vinice rodiny Roche z dobrých poloh těsně u obce Cairanne.   

Cuvée:   60% Grenache a cca 20% Syrahu i Carignanu,

Vinifikace:   Po sklizni se hrozny otrhají a kvasí při  26- 27°C v betonových tancích s pravidelným přečerpáváním.

,Chuť a vůně:   Plná červená barva s jasnou vůní ovoce. V sametové chuti kromě základů třešní jsou znatelné pepřové tóny, sladké taniny a trocha bylin s lehkými mentolovými náznaky.