Côtes du Rhône 2020 Domaine Roche
Související produkty
Detailní popis produktu
Typická Rhôna - 60% Grenache a 20% Syrahu a Carignanu, tradičně zpracovaná mladým vinařem z rodiny s velkou tradicí.
Terroir: Staré i mladé vinice rodiny Roche z dobrých poloh těsně u obce Cairanne.
Cuvée: 60% Grenache a cca 20% Syrahu i Carignanu,
Vinifikace: Po sklizni se hrozny otrhají a kvasí při 26- 27°C v betonových tancích s pravidelným přečerpáváním.
,Chuť a vůně: Plná červená barva s jasnou vůní ovoce. V sametové chuti kromě základů třešní jsou znatelné pepřové tóny, sladké taniny a trocha bylin s lehkými mentolovými náznaky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
R. Roche pěstuje Syrah na bílém jílovitém podloží, a Syrah a Carignan na červených oblázcích s jílem. Sklízí ručně a hrozny kompletně zbavuje třapin. Každá odrůda a každý vinice kvasí samostatně v malých nádobách. Část Syrahu zraje v sudech, ale spíše pro zjemnění než aby získávala chuť dřeva. Jeho vína jsou ve výsledku typické a velice krásné Cairanne, s jemností Syrahu, plnou ovocnou chutí Genache, výraznými sladkými taniny a plnosti a komplexní temnotou Carignanu.