Lopy 2017 Sang des Cailloux Vacqueyras
Související produkty
Detailní popis produktu
Báječné silné a velice typické Vacqueyras ze starých, až 65letých vinic. Které dávají až neuvěřitelně koncentrovanou a kořenitou chuť.
Terroir: Používají se hrozny z 65 let staré vinice s Grenache a 40 leté vinice Syrahu. Hrozny se pravidelně kontrolují a protrhávají tak, aby zůstaly jen ty nejlepší
Cuvée: Víno obsahuje 75 % Grenache a 25 % Syrahu ze zmíněných starých vinic.
Vinifikace : Hrozny se ve sklepě pečlivě 100 % odzrňují a pak 2 – 3 týdny kvasí v betonových tancích při kontrole teploty a denních přečerpávání.
Dozrává pak 12 – 15 měsíců ve 450litrových sudech.
Chuť a vůně: Ve vůni je cítit trochu kůže, směs rostlin a tmavé třešně. V chuti kromě zmíněných florálních a zvířecích tónů je cítit tabák, pečené maso a oříšky. Chuť je mnohovrstevnatá a koncentrovaná, s velice dlouhým dozvukem
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Název vinařství v překladu je Krev ze štěrku / kamenů.
Le Sang des Cailloux se nachází na křovinaté náhorní plošině s výhledem na Dentelles de Montmirail mezi Vacqueyras a Sarrians..